吃五谷杂粮护夏季胃肠

• 作者: 任姗姗 李纯静
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 五谷杂粮 胃肠蠕动 夏季 抗氧化活性物质 清除氧自由基 适量食用 胃肠道蠕动 胃肠功能
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4

摘要

夏季来临，炎热的气候使人体大量排出水分，消化液的生成和分泌减少，胃肠蠕动变弱。建议大家此时可以适量食用一些五谷杂粮，以改善胃肠功能。五谷杂粮是个“大家族”，有籼米、小米、玉米、燕麦、养麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、甘薯等，含有丰富的膳食纤维、维生豪及矿物质，可促进胃肠道蠕动，润肠通便；所含的抗氧化活性物质可清除氧自由基，阻止有害物质吸收，具有解毒、抗癌的功效；还可降低血糖、血脂、血压水平，改善代谢。适当食用五谷杂粮好处多多，推荐几款美食，希望大家不再因夏天而苦。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任姗姗	北京医院现代营养科	14	26	3.0	5.0