云南5种野生食用菌中9种元素含量的测定

• 作者: 吕俊恒 莫云容 赵凯 邓明华 马仲飞
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 微波消解 电感耦合-等离子体原子发射光谱法 元素含量 野生菌
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 15-16,29
• 页数: 3页
• 字数: 4342字
• 语种: 中文

摘要

利用微波消解-电感耦合-等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)分析云南5种野生食用菌中多种微量和常量元素的含量。结果表明，5种野生食用菌中均含有比较丰富的 P、S、K、Fe、Mg 等多种有益于人体健康的元素。同时发现，不同品种同一元素含量存在差异，同一品种不同元素的含量也存在差异。试验的回收率在96.8%～102.6%之间。文章建立的测定方法简单、可靠、快速、灵敏度高、多种元素可同时测定，能满足实际样品分析的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓明华	云南农业大学园林园艺学院	66	283	8.0	12.0
2	赵凯	云南农业大学园林园艺学院	48	122	5.0	7.0
3	马仲飞		5	5	1.0	2.0
4	吕俊恒	云南农业大学园林园艺学院	6	24	3.0	4.0
5	莫云容	云南农业大学园林园艺学院	19	48	5.0	5.0