洋话

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 肌肉疼痛 维生素D 蛋白质 食物 意大利 奶制品 肌纤维 乳制品
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: G804.2

摘要

广泛地摄入多种类的低脂、低糖、低盐的健康食物是喂饱肌肉的最好方式。正餐和加餐时摄入的健康食物能为肌肉提供所需能量。有助于塑造肌肉的食物包括蔬菜、豆类、水果、坚果、全谷类、面包、意大利面，也包括大豆、奶制品、鱼类、鸡蛋、瘦肉和家禽类。这些食物大多富含蛋白质，而肌纤维正是由蛋白质组成的。丰富的乳制品和谷类食物还含有维生素D。多项研究发现，维生素D有助于强健肌肉并缓解肌肉疼痛。