发酵床饲养对猪运动时间、肌纤维形态、MSTN蛋白表达的影响

• 作者: 刘蓓一 宦海琳 徐小波 朱洪龙 李健 李晟 杨杰 潘孝青 秦枫
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 发酵床 运动时间 肌纤维形态 MSTN
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 6-9,12
• 页数: 5页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3770字
• 语种: 中文

摘要

旨在研究发酵床饲养模式(fermentation bed breeding,FB)以及常规水泥地面饲养模式(conventional breeding,CB)下,猪群运动时间差异,以及由此差异造成的对猪生产性能、肌纤维形态、MSTN蛋白表达的影响.结果显示,在FB条件下,猪只运动时间占总时间比率较CB显著增加82.60％(P＜0.05);生产性能上,FB与CB饲养效果相比,平均增重与平均日增重分别提高10.50％与11.72％,差异显著(P＜0.05);FB条件下猪臀部肌纤维束变粗,且与CB相比,肌纤维直径增加4.90％ (P＞0.05);免疫组织化学结果显示,内源性MSTN蛋白在CB条件下,猪臀肌中的阳性比例较高,FB条件下,猪臀肌中内源性MSTN蛋白显著减少(P＜0.05).