反相高效液相色谱法测定油类保健食品中混合生育酚

• 作者: 张喜金 林贤邦 苏昭仑 陈宏壁 陈彩云 黄康惠
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 混合生育酚 保健食品 反相高效液相色谱法 维生素E
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 本期专题:透明工厂,透明品质--汤臣倍健检测技术专题
• 页码范围: 3114-3119
• 页数: 6页
• 字数: 2484字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立测定油类保健食品中混合生育酚的反相高效液相色谱法。方法样品经氢氧化钾甲醇溶液皂化,盐酸甲醇溶液中和；用反相高效液相色谱：色谱柱(SUPELCO, C18,4.6 mm×150 mm,5μm)；流速：1.0 mL/min；柱温：40℃；进样量：20μL；波长：294 nm；流动相：水和甲醇,梯度洗脱；将α-、γ-及δ-生育酚分离；外标法定量。结果本方法标准曲线在0.01~0.20 mg/mL 范围内有良好的线性关系, r>0.9990,回收率为93.5%~103.8%, RSD<4.0%,检出限为0.02μg/kg,定量限为0.1μg/kg。结论该方法结果准确可靠,节省样品前处理时间及试剂,有利于降低检验成本,适用于油类保健食品中混合生育酚含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈彩云		21	32	4.0	4.0
2	陈宏壁		9	16	3.0	3.0
3	苏昭仑		14	21	3.0	4.0
4	黄康惠		10	21	3.0	3.0
5	张喜金		21	45	4.0	5.0
6	林贤邦		2	3	1.0	1.0