固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定牛奶中6种头孢菌素类抗生素

• 作者: 刘艳 张经华 杜振霞 杨一帆 王建凤 范筱京 贾丽 黄华
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 固相萃取 超高效液相色谱串联质谱 头孢菌素类抗生素 牛奶
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 本期重点:创新检测技术,服务食品安全--北京市理化分析测试中心专题
• 页码范围: 3380-3386
• 页数: 7页
• 字数: 3555字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立固相萃取超高效液相色谱串联质谱(SPE-UPLC-MS/MS)同时检测牛奶中6种头孢菌素类抗生素含量的方法。方法样品经0.05 mol/L的磷酸氢二钾缓冲溶液提取， HLB固相萃取柱净化，液相色谱串联质谱法测定，采用多反应监测模式进行定性和定量分析。结果6种头孢菌素类抗生素的检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)范围分别为0.05~0.4μg/kg和0.1~1.6μg/kg。样品加标回收率范围为66.3%~110.0%。结论该方法便捷、快速、高效，能够满足牛奶中头孢菌素类抗生素的检测。