威宁鸡体尺性状与肉用性能测定及相关分析

• 作者: 刘章忠 刘若余 张义玲 张依裕 易鸣 杨德文 杨远清 蒋会梅 袁军
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 威宁鸡 体尺性状 肉用性能 测定 相关分析
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧科技
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: S831
• 语种: 中文

摘要

为了解威宁鸡体尺性状和肉用性能及其相关分析,为选种提供依据,项目组采用现场测定方法开展了威宁鸡体尺性状和肉用性能测定工作,并进行了性状间相关关系分析.结果表明:公鸡冠高、胫长极显著高于母鸡(P＜0.01),体斜长显著高于母鸡(P＜0.05),其他指标高于母鸡,但差异不显著(P＞0.05);屠宰指标中除公鸡腿重显著高于母鸡外(P＜0.05),其他指标差异不显著(P＞0.05);活重和胸宽与部分肉用指标呈显著或极显著相关(P＜0.05或P＜0.01),体斜长和胫长与屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重呈负相关,胸深、冠高和胫围与肉用性能指标无显著相关(P＞0.05),因此在选择威宁鸡肉用品系时可以不考虑胸深、冠高和胫围这三个指标.