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摘要:
建立蒸馏-比色法检测食品中二氧化硫含量.以《测量不确定度评定与表示》为依据,建立数学模型,分析该测定方法不确定度主要来源.计算出测量过程中的A类、B类不确定度及自由度,进一步合成二氧化硫不确定度.该方法可以作为参考用来评估蒸馏-比色法的不确定度.
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内容分析
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文献信息
篇名 蒸馏比色法测定食品中二氧化硫不确定度评定
来源期刊 山东化工 学科 化学
关键词 二氧化硫 不确定度 蒸馏 比色法
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 分析与测试
研究方向 页码范围 87-89
页数 3页 分类号 O658.3
字数 2929字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴芸芸 4 8 2.0 2.0
2 许彩霞 2 2 1.0 1.0
3 李亦军 2 2 1.0 1.0
4 翁城武 1 1 1.0 1.0
5 吴俐 1 1 1.0 1.0
6 连小彬 1 1 1.0 1.0
7 韦航 1 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
二氧化硫
不确定度
蒸馏
比色法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
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83
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21229
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