蒸馏法测定葡萄酒中二氧化硫的不确定度分析

• 作者: 徐桂连 耿欣 贺建华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 二氧化硫 不确定度
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 289-291,295
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

对蒸馏法测定葡萄酒中二氧化硫的不确定度进行了评定.通过对实验中不确定度各分量的分析计算,测得葡萄酒中二氧化硫的含量为(0.0929±0.0028) g/L(k=2).本实验不确定度具体由碘标准滴定溶液的标定及肉眼判断滴定终点所引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺建华		4	11	1.0	3.0
2	耿欣		5	14	2.0	3.0
3	徐桂连		3	6	1.0	2.0