论文降重
免费查重
砧板易藏菌材质选购有技巧
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
家用砧板是厨房必备之物,也是很容易因随意使用而导致健康隐患的厨房用具.为有效防止可能引起的食源性疾病,日本政府甚至规定,切生鱼片必须用塑料砧板,因为它不容易藏匿细菌.但在我国,由于目前无法对塑料材质是否达到食品级使用标准进行判断,所以很难保证其安全性,需慎重选择.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
自我保健
主办单位：
上海市医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1008-0430
CN：
31-1753/R
开本：
出版地：
上海市西康路600弄1号1603室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11741
总下载数（次）
2
总被引数（次）
124
期刊文献
相关文献
推荐文献
