国产弱筋小麦品种筛选与品质研究

• 作者: 刘劲哲 史勤 郜惠萍 陈华 高新楼
• 来源期刊: 农业科技通讯
• 关键词: 国产 弱筋 小麦 品质
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 字数: 2956字
• 语种: 中文

摘要

旨在适应我国人民膳食结构的改变的同时,充分发挥河南省乃至全国的小麦生产水平,从而减少我国对进口弱筋小麦的依赖,我们多次引进示范种植弱筋小麦品种,最后筛选出6个适合黄淮地区种植的弱筋小麦品种再进行生产示范、品质分析和加工利用研究.通过多年的研究资料分析,我们已经筛选出主要品质指标达到或接近澳大利亚软麦水平的优质国产蛋糕粉专用小麦品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘劲哲		37	38	3.0	5.0
2	陈华		24	27	3.0	4.0
3	史勤		1	0	0.0	0.0
4	郜惠萍		1	0	0.0	0.0
5	高新楼		11	38	3.0	6.0