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近日,网上一篇名为《四个炒菜习惯或致癌》的文章引起网友们的关注.这四个习惯是:不刷锅就炒菜,油冒烟时菜才下锅,炒完菜马上关油烟机,炸过食物的油反复使用,显然这些都是不好的习惯,但真的会致癌吗?
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文献信息
篇名 四个炒菜习惯有害健康
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目 生活百科
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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中国保健食品
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1009-7023
11-4517/R
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