疏花水柏枝内生真菌对三峡地区柑橘致腐菌的拮抗作用研究

• 作者: 刘士平 孔玉珊 秦田明 薛艳红
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 疏花水柏枝 内生菌 柑橘 抑菌 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 175-177
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.027

摘要

从三峡地区自然腐烂的柑橘果实上分离出一株优势致腐菌,经rDNA-ITS序列分析,发现该菌最近源的属系镰刀菌属(Fusarium)和赤霉菌属(Gibberella).同时采用了抑菌圈法分析了三峡地区本地物种疏花水柏枝(Myricaria laxiflora)内生真菌对柑橘致腐菌的拮抗作用,结果表明在12株高抗氧化活性的内生菌中,有6株内生真菌具有较好的拮抗效果,其中QY1显示出较好的抗氧化性和抑菌活性,对三峡地区柑橘的生物保鲜和防腐有着积极的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘士平	三峡大学生物与制药学院	31	138	7.0	10.0
2	薛艳红	三峡大学生物与制药学院	29	171	7.0	12.0
3	孔玉珊	三峡大学生物与制药学院	7	23	2.0	4.0
4	秦田明	三峡大学生物与制药学院	1	4	1.0	1.0