辣木在畜禽饲料上的应用

• 作者: 李正军 李绍林 谢仕萍 黄艾祥
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 辣木 蛋白质饲料 畜禽养殖 保健 畜产品质
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 动物科学 -- 音饲草科学
• 页码范围: 279-280,295
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.748.5
• 字数: 3688字
• 语种: 中文

摘要

辣木是一种具有独特经济价值的热带植物，其叶含有丰富的蛋白质、钙、VA等营养物质。粗蛋白质、粗纤维水平都符合优质蛋白质饲料的标准，是一种不与粮食争土地的饲料源。该文综述了辣木的营养特点及其作为畜禽饲料对畜禽生长发育的影响、对畜禽产品品质的影响、在畜禽养殖上的保健作用。辣木作为动物的植物性蛋白质饲料对畜禽生长和产品品质具有促进作用，在畜禽动物保健上也具有一定的功效，从而可为新型饲料的开发提供科学参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄艾祥	云南农业大学食品学院	159	640	11.0	18.0
2	李绍林	云南农业大学食品学院	2	49	2.0	2.0
6	李正军	云南农业大学食品学院	1	4	1.0	1.0
10	谢仕萍	云南农业大学食品学院	1	4	1.0	1.0