五味贞甘饮品对化学性肝损伤有辅助保护作用功能学评价

• 作者: 于珊 张凤清 解耸林
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 五味贞甘饮品 化学性肝损伤 CCl4
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 营养生保健
• 页码范围: 360-362
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.03.069

摘要

探讨五味贞甘饮品对化学性肝损伤的辅助保护功能.将清洁级Wistar雄性大白鼠分为5组:空白对照组、模型对照组、五味贞甘饮品低剂量组、中剂量组、高剂量组.连续灌胃大鼠30d,除对照组外以CCl4制备急性肝损伤大鼠模型,并测定ALT、AST值,取肝脏作病理切片,观察肝脏的病理损伤情况.结果显示:高、中剂量组的ALT、AST均低于CCl4肝损伤模型组,差异有显著性(p＜0.01),高剂量组大鼠病理总积分较CCl4肝损伤模型组轻,差异有显著性(p＜0.01).结论:五味贞甘饮品对化学性肝损伤有辅助保护功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凤清	长春工业大学化学与生命科学学院	41	202	8.0	12.0
2	解耸林	长春工业大学化学与生命科学学院	18	163	6.0	12.0
3	于珊	长春工业大学化学与生命科学学院	3	8	2.0	2.0