气相色谱在果蔬农药残留检测中的应用研究

• 作者: 杨芳
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱 果蔬农药残留 检测
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 4,36
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+1
• 字数: 1980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20150833004

摘要

现阶段,人们的生活水平在逐年提高,更加注重饮食的均衡性与安全性,尤其是食品安全问题,成为困扰人们的关键问题.毒馒头、地沟油、红皮鸡蛋等食品安全问题的出现,致使人们更加重视饮食的安全问题.果蔬是人们日常饮食的重要元素,为了保证果蔬的安全性,应注重对果蔬农药残留的检测,为此,将气相色谱技术应用其中,来对农药残留进行检验,提高果蔬使用的安全性.本文就气相色谱在果蔬农药残留检测中的应用进行了分析与研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芳		29	81	4.0	8.0