多孔菌漆酶在AOT/异辛烷反胶团中的特性表征

• 作者: 周春何 张俊 林宝达 潘易 董海洁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 多孔菌漆酶 AOT 异辛烷 反胶团 特性表征
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S-03
• 字数: 2428字
• 语种: 中文

摘要

[目的]对多孔菌漆酶包埋于AOT/异辛烷反胶团中的特性进行研究.[方法]在漆酶反胶团中加入醋酸盐缓冲液和邻联甲苯胺,放入25℃恒温箱中培养25 rmin后离心,取下清液,测光密度值.[结果]在漆酶反胶团体系中加入适量吐温-80后,漆酶反胶团酶活力有所提高.经反胶团包埋后,酶的热稳定性和酸碱稳定性较水相酶有较大提高,在40℃下保温30 d酶活力保留81.3％,在pH4.5下保存30 d酶活力保留89.6％.[结论]在该反胶团体系中,酶的稳定性有较大的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周春何		8	34	2.0	5.0
2	董海洁		9	12	2.0	3.0
3	张俊		3	10	1.0	3.0
4	林宝达		3	0	0.0	0.0
5	潘易		3	4	1.0	2.0