太原市农贸市场蔬菜农药残留情况调查

• 作者: 刘峰 常宏
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留 检测 酶抑制率法 降解
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 农副产品加工与贮藏
• 页码范围: 54-55,58
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 1949字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜产品质量安全至关重要,对太原市3个农贸市场常见果蔬取样进行农药残留检测,检测显示叶菜类农药残留较高,市民购买蔬菜后需采用一些措施降解农残,并建议农贸市场加大农药残留检测,保证市民菜篮子安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常宏		9	9	2.0	3.0
2	刘峰		2	0	0.0	0.0