板蓝根多糖及总氨基酸热稳定性及不同提取方式影响分析

• 作者: 伍振峰 兰继平 杨明 王雅琪 郑琴
• 来源期刊: 江西中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 板蓝根 减压提取 多糖 总氨基酸 热稳定性
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3212字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨板蓝根多糖及总氨基酸热稳定性,比较不同提取方式对板蓝根多糖及总氨基酸的热稳定性的影响.方法:采用减压提取法(VAE法)与传统热回流法(HRE法)制备提取液,分别置于高温环境中,紫外分光光度法检测两种提取方式中多糖及总氨基酸类成分在不同时间点的保留率;从动力学角度测算反应的半衰期.结果:VAE法对多糖及总氨基酸类成分的提取效率均显著高于传统方法,显著延长提取液t0.5.结论:板蓝根多糖及总氨基酸长时间热处理过程易降解损失,提示板蓝根制剂在生产过程中应设法避免高温处理,低温有利于保持其稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨明		317	2417	23.0	30.0
2	郑琴		80	579	14.0	20.0
3	伍振峰		64	545	13.0	20.0
4	王雅琪		29	224	9.0	14.0
5	兰继平		5	20	2.0	4.0