北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌的耐药特征分析

• 作者: 吕涵阳 张建中 张爽 彭子欣 李凤琴 王伟 胡豫杰
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 肠球菌 药敏试验 耐药性 生鲜猪肉 集贸市场 食源性致病菌
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 738-743
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2016.06.011

摘要

目的 了解北京市某大型集贸市场内部环境样品和零售生鲜猪肉中分离肠球菌的耐药性特征.方法 采用肉汤稀释法测定86株肠球菌对10种临床常用抗生素的药物敏感性.结果 86株肠球菌对四环素、红霉素、高浓度链霉素、环丙沙星、高浓度庆大霉素和氯霉素的耐药率分别为67.44％(58/86)、54.65％(47/86)、38.37％(33/86)、26.74％(23/86)、23.26％ (20/86)和20.93％(18/86),耐3种以上抗生素的多重耐药肠球菌有30株,占34.88％,耐药谱共有22种.所有肠球菌对氨苄西林、青霉素和万古霉素均敏感.耐药谱型分析发现,不同样品来源肠球菌的耐药谱差异较大.另外,本研究从国内食品中分离到对达托霉素耐药的肠球菌,此前我国未见相关报道.结论 北京市集贸市场内部环境和零售生鲜猪肉中分离的肠球菌耐药严重,并呈现一定的耐药谱型差异,而且分离到达托霉素耐药株,应引起关注.