基于可见/近红外高光谱成像技术的西甜瓜糖度检测

• 作者: 何洪巨 刘业林 李武 胡丽萍 陈兴海 黄宇
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 成像高光谱 西甜瓜 糖度 光谱差异 监测模型
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 字数: 4470字
• 语种: 中文

摘要

提出了以不同品种的西瓜、甜瓜为研究对象,利用可见光/近红外成像高光谱技术分析不同糖度的西瓜、甜瓜的光谱差异及西瓜、甜瓜糖度在可见光/近红外波段范围的响应.研究表明应用成像高光谱技术检测西甜瓜糖度具有可行性,为进一步研究不同水果糖度高精度模型奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李武	北京市农林科学院蔬菜研究中心	37	245	8.0	14.0
2	胡丽萍	北京市农林科学院蔬菜研究中心	6	24	3.0	4.0
3	何洪巨	北京市农林科学院蔬菜研究中心	30	367	11.0	18.0
4	陈兴海		4	11	1.0	3.0
5	黄宇		4	11	1.0	3.0
6	刘业林		4	11	1.0	3.0