专注于食在当季的米其林餐厅

• 作者: 槿瑜
• 来源期刊: 健康时尚
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 新事
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

纽约是个魔力四射的城市,新鲜事物源源不断,从来不乏有趣的人和事,但只有用时间、耐心和热爱雕琢出来的东两,才会有长久的生命力,比如这家米其林一星餐厅——Bouley. 推开厚实的木门,一整面苹果墙带着扑鼻清香迎面而来.能拿到米其林星星的餐厅,就餐环境自不用说,Bouley餐厅1987年开业,让它常青至今的是主厨对食材的严苛把关.