全蝎三种产地加工方法的对比研究

• 作者: 孙静 王集会
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 全蝎粉 产地加工方法 蛋白质 临界相对温度 牛磺酸
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 903-906
• 页数: 4页
• 字数: 3520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2016.7.022

摘要

目的：比较三种产地加工全蝎粉的含水量、含盐量、醇提取物含量、蛋白质含量、平衡吸湿量以及牛磺酸含量的不同，找出最适合的产地加工方法。方法：用快速水分测定仪测定含水量；用滴定法测定全蝎粉含盐量；用 lowry 法测定蛋白质含量；用重量法测定醇提取物含量；用平衡吸湿曲线测定临界相对温度（CRH）值；用高效液相外标一点法测牛磺酸含量。结果：比较三种产地加工方法在各种指标上的差异性，结果显示，常温风干蝎和冷冻干燥蝎之间差异较小，而高温盐蝎与前两者之间有显著差异。结论：全蝎冷冻干燥和常温风干可作为产地加工方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙静	山东中医药大学药学院	79	356	10.0	14.0
2	王集会	山东中医药大学实验中心	100	281	9.0	12.0