苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

• 作者: 张宪磊 李德锋 李海洋 王成章 赵晓楠
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋鸡 苜蓿皂苷 生产性能 蛋品质
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 441-446
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 5383字
• 语种: 中文
• DOI: doi:10.11733/j.issn.1007-0435.2016.02.029

摘要

本文以460日龄的褐壳蛋鸡为试验对象,在蛋鸡饲粮中添加不同水平紫花苜蓿皂苷,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.试验将200只蛋鸡随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮(Ⅰ),基础日粮+0.5％胆固醇(Ⅱ),基础日粮+0.5％胆固醇+120 mg·kg-1苜蓿皂苷(Ⅲ),基础日粮+0.5％胆固醇+240 mg·kg-1苜蓿皂苷(Ⅳ),基础日粮+0.5％胆固醇+480 mg·kg-1苜蓿皂苷(Ⅴ),试验期为63 d.结果表明:在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+不同水平的苜蓿皂苷均能改善其产蛋率、增加蛋重、降低料蛋比,其中0.5％胆固醇+120 mg· kg-1组效果显著.添加胆固醇对蛋黄重改进作用较大;各试验组的蛋黄颜色都有改进,其中0.5％胆固醇+240 mg·kg-1苜蓿皂苷组(Ⅳ)和0.5％胆固醇+480 mg· kg-1苜蓿皂苷组(Ⅴ)的蛋黄颜色显著提高;各试验组的哈氏单位都较对照组高,其中0.5％胆固醇+480mg·kg-1组(Ⅴ)提高显著.综合认为,在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+苜蓿皂苷有提高蛋鸡生产性能和蛋品质的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	河南农业大学牧医工程学院	232	3606	32.0	46.0
2	李德锋	河南农业大学牧医工程学院	27	354	9.0	18.0
3	李海洋	河南农业大学牧医工程学院	5	17	3.0	4.0
4	张宪磊	河南农业大学牧医工程学院	4	16	3.0	4.0
5	赵晓楠	河南农业大学牧医工程学院	1	7	1.0	1.0