富硒苜蓿对卢氏鸡生产性能和蛋品质的影响

• 作者: 付彤 崔亚垒 张黎杰 朱晓艳 李德锋 杜利红 杨梦瑶 王成章 马丹倩
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 苜蓿 卢氏鸡 生产性能 蛋品质
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 163-167
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190910-07

摘要

为研究日粮中添加富硒苜蓿对卢氏绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取38周龄卢氏鸡150只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别用5％普通苜蓿和5％富硒苜蓿替换基础日粮中5％小麦麸.预试期7d,正试期47 d,检测各组生产性能及蛋品质指标.结果 表明:与对照组相比,日粮中添加5％普通苜蓿与5％富硒苜蓿对卢氏鸡生产性能和常规蛋品质指标没有显著影响;添加5％普通苜蓿与5％富硒苜蓿均能显著降低蛋黄胆固醇含量;添加5％普通苜蓿与5％富硒苜蓿可以显著提高蛋黄中亚油酸、α-亚麻酸和二十二碳六烯酸(DHA)的含量.综上,日粮中添加5％普通苜蓿和5％富硒苜蓿可以提高卢氏鸡的蛋品质,对其生产性能无影响.