苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响

• 作者: 李佳 李栋栋 李润林 樊文娜 王占彬 王成章
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿皂苷 蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 763-769
• 页数: 7页
• 分类号: S831.5
• 字数: 4385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.02.042

摘要

本试验旨在研究苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响.选取150只190日龄的海蓝褐壳蛋鸡,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ～Ⅳ组分别在基础饲粮中添加60、120、240、480 mg/kg的苜蓿皂苷.试验期77 d.结果表明:1)Ⅱ组的平均日采食量和料蛋比显著低于对照组(P＜0.05),Ⅱ、Ⅲ组的蛋重显著低于对照组(P＜0.05),各组之间的产蛋率差异不显著(P＞0.05).2)第30天,Ⅳ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P＜0.05);第45天,Ⅱ、Ⅲ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P＜0.05);第60天,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的蛋黄颜色显著低于对照组(P＜0.05).3)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的肝脏、胸肌、腿肌谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量与对照组无显著差异(P＞0.05).综合分析各项指标,本试验条件下,饲粮中添加120 mg/kg的苜蓿皂苷效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	河南农业大学牧医工程学院	232	3606	32.0	46.0
2	王占彬	河南科技大学动物科技学院	135	668	12.0	20.0
3	李佳	河南农业大学牧医工程学院	11	68	5.0	8.0
4	樊文娜	河南科技大学动物科技学院	15	16	2.0	3.0
5	李润林	河南科技大学动物科技学院	8	16	2.0	3.0
6	李栋栋	河南农业大学牧医工程学院	5	20	2.0	4.0