吡咯喹啉醌对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响

• 作者: 孙琳琳 岳洪源 张海军 徐磊 武书庚 齐广海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: PQQ 生产性能 蛋品质 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1370-1377
• 分类号: S831|S831.5
• 字数: 5805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.016

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的吡咯喹啉醌(PQQ)对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响.试验选用378只50周龄健康海兰灰蛋鸡,随机分为7组,每组6个重复,每个重复9只鸡,分别在基础饲粮中添加不同水平[0、0.005、0.010、0.020、0.040、0.080、0.160 mg/(d·只)]的PQQ.试验期6周.结果表明,饲粮PQQ有提高蛋鸡产蛋率、蛋品质、鸡蛋蛋白高度和哈氏单位的趋势,但差异不显著(P＞0.05)；PQQ添加组血浆和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P＜0.05)；PQQ抑制超氧阴离子自由基(O2-·)和羟自由基(·OH)能力显著增强(P＜0.05)；PQQ可显著降低血浆和肝脏中丙二醛(MDA)含量(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加PQQ有提高蛋鸡产蛋率和蛋品质的趋势；改善蛋鸡的抗氧化能力,其中以0.010 mg/(d·只)的添加量效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武书庚	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	166	1329	20.0	30.0
2	齐广海	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	207	1527	22.0	33.0
3	徐磊	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	32	297	10.0	16.0
4	张海军	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	102	1061	18.0	28.0
5	岳洪源	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	42	480	13.0	20.0
6	孙琳琳	上海医学生命科学研究中心有限公司	1	17	1.0	1.0