产学研及“互联网+”创业培养模式探索--以食品加工类课程为例

• 作者: 李永馨 林金莺
• 来源期刊: 广州城市职业学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品加工 产学研 创业培养模式 互联网+ 教学方法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 教育教学
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: G523
• 字数: 2353字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了食品加工类课程创业模式的教学改革与教学实践的体会。将企业的部分研究项目由大学生承担，并进行有偿技术合作。同时，引导有营销兴趣的学生采用“互联网+”进行营销体验。这种教学模式使学生的学习积极性得以大大提高，并在学校学习了创业的基础知识和方法，收到了良好的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林金莺	广州大学化学化工学院	40	261	7.0	15.0
2	李永馨	广州城市职业学院食品系	17	18	3.0	3.0