杜仲饮料总黄酮检测方法研究

• 作者: 姚欢欢 张康健 张洋 李春萍 董娟娥 马柏林
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 杜仲饮料 含糖型 无糖型 总黄酮 检验方法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 243-246,256
• 页数: 5页
• 分类号: S789.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2016.03.42

摘要

对合糖型和无糖型杜仲饮料中总黄酮含量的检验方法进行了比较研究.结果表明,采用《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中保健食品中总黄酮的测定方法检测杜仲饮料中的总黄酮,存在重复性提取、操作繁琐和浪费时间等缺点;进行样品水浴上挥干的前处理,对含糖型杜仲饮料中总黄酮含量的检测误差大、重现性差,检测值偏小.故不宜作为杜仲饮料总黄酮的检验方法:对检测方法进行了优化.优化后的方法精密度、重复性和加标回收率均较高,符合分析要求.优化后的杜仲饮料总黄酮的检测方法为:吸取供试样品1.0 mL于蒸发皿中,加1 g聚酰胺粉吸附,于水浴上挥去溶剂,然后转入层析柱.先用20 mL甲苯洗脱,甲苯液弃去,然后用甲醇洗脱黄酮,定容至25 mL.于波长360 nm测定吸光度,按标准曲线计算样品中总黄酮含量.用该方法检测的含糖型杜仲饮料的总黄酮含量为63.943 3 mg·100 g-1,无糖型杜仲饮料的总黄酮含量为60.322 1 mg· 100 g-1.本方法可为其他液体饮料的总黄酮含量检测提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张康健	西北农林科技大学生命科学学院	25	484	12.0	21.0
2	董娟娥	西北农林科技大学生命科学学院	63	845	15.0	26.0
3	马柏林	西北农林科技大学生命科学学院	32	466	12.0	21.0
4	李春萍	西北农林科技大学生命科学学院	2	1	1.0	1.0