韩开发防止马铃薯变绿腐烂的清洗包装技术

• 作者: 沈颖
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 包装技术 清洗系统 马铃薯 变绿 开发 腐烂 发芽
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 72-72
• 页数: 1页
• 分类号: TS254.58

摘要

韩国农村振兴厅日前发表消息称，开发出能防止流通、销售中的马铃薯变绿与发芽的清洗系统及包装办法。