烤烟分级因素与常规化学成分的相关分析

• 作者: 关辉 冯喆 刘大双 周艳宾 肖振杰 解彩军
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 分级因素 常规化学成分 典型相关分析
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 3731字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2016.08.12

摘要

为进一步完善烤烟质量评价体系,利用简单相关分析和典型相关分析对河北中烟公司15个烤烟基地的上、中、下部位代表等级共计105个样本的分级因素和常规化学成分的关系进行了统计学分析.结果表明,叶片结构、色度、油分和身份与烟叶常规化学成分关系密切.叶片结构与糖碱比和钾呈极显著正相关,与总糖和还原糖呈显著正相关,与烟碱和总氮呈极显著负相关.色度与烟碱呈极显著正相关,与总氮呈显著正相关,与糖碱比呈极显著负相关,与氯和钾呈显著负相关.在一定范围内,随着色度和油分品质的提高及叶片结构品质的降低,烟碱和总氮有增加的趋势,糖碱比有减少的趋势;随着身份、油分品质的降低,还原糖、总糖含量有减少的趋势,总氮含量有增加的趋势;钾含量随着成熟度品质的降低和身份品质的提高有减少的趋势.为卷烟工业企业烟叶精选和不同地区配方模块加工提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘大双		7	46	4.0	6.0
2	肖振杰		5	24	3.0	4.0
3	周艳宾		4	14	2.0	3.0
4	解彩军		4	22	3.0	4.0
5	关辉		2	5	1.0	2.0
6	冯喆		1	4	1.0	1.0