响应面设计试验法优化复方药茶饮料提取工艺参数

• 作者: 何群 彭思源 罗堃 肖作为 葛云鹏 谭琥 陈光宇 陈子硕
• 来源期刊: 湖南中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 复方药茶饮料 响应面设计试验法 福林酚法 茶多酚 热浸法
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 中药制剂与分析
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-070X.2016.11.015

摘要

目的：优选复方药茶饮料的最佳提取工艺，为工业化生产提供依据。方法采用福林酚法测定药茶中茶多酚的含量并作为评价工艺的指标，响应面设计试验法优选复方药茶饮料最优提取工艺参数，单因素考察提取次数。结果药茶粉碎成20目，92℃热浸法提取2次，第1次加水量为药茶量的16倍，提取时间25 min；第2次加水量为药茶量的12倍，提取时间25 min。结论按此工艺制备复方药茶饮料可最大限度的保存茶香，提取工艺科学、合理、可行。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈光宇		27	68	4.0	6.0
2	肖作为		47	75	5.0	7.0
3	谭琥		23	125	7.0	10.0
4	葛云鹏		11	44	4.0	6.0
5	彭思源		7	32	4.0	5.0
6	陈子硕		3	5	1.0	2.0