“服务管理递进、工学交替相融”模式的酒店管理专业课程体系开发研究

• 作者: 崔杰
• 来源期刊: 陕西教育：高教版
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理专业 服务管理递进 课程开发
• 年，卷（期）: sxjygjb_2016,（3）
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: G719.611

摘要

本文旨在以技能型紧缺人才培养为契机,研究以＂服务管理递进、工学交替相融＂人才培养模式为主、以企业需求为目标的酒店管理专业课程体系改革,以＂服务——管理的递进式＂专业为核心的课程体系,课程设置直指学生就业岗位需求,真正实现学校与企业＂零对接＂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔杰		17	15	3.0	3.0