菌酶共降解棉秸秆的工艺研究

• 作者: 侯敏 包慧芳 崔卫东 杨蓉 王宁 詹发强 龙宣杞
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉秆 混菌 酶 固体发酵 棉秆品质
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 1467-1473
• 页数: 7页
• 分类号: S182
• 字数: 5047字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2016.08.014

摘要

[目的]研究菌酶共降解棉秸秆工艺,为菌酶混合棉秸秆固体发酵的研究提供相应的工艺参数和理论依据.[方法]根据羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活确定最佳混菌组,采用正交试验,研究不同混菌组、酶制剂、含水量对NDF含量、ADF含量、纤维素含量、纤维素降解率的影响,并且通过感官评价、pH值及干物质含量确定发酵棉秆品质.[结果]发酵最优条件为A1B2C2,即混菌组为Lp+∶TH14∶295∶BS-2=1∶1∶1∶1,酶活为15 000 U/g,加水量为50％.最优发酵条件下,NDF含量降低4.61％,ADF含量降低8.01％,纤维素含量降低10.74％,纤维素降解率达25.62％,pH值为4.21,干物质含量为54.2％,棉秆品质为优等.[结论]菌酶混合发酵棉秸秆提高棉秆品质的最佳条件.