红烧鳕鱼活血护心

• 作者: 常徽
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

初经常食用鳕鱼不仅补虚益气,还能活血降脂,保护心脏,对于老年人心脑血管健康十分有益. 红烧鳕鱼具体做法如下,取新鲜鳕鱼1条,大葱1棵,姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白糖、生抽、调和油适量.将鳕鱼宰杀处理干净,去头尾,切段备用;大葱去叶,只留葱白,洗净切段;姜去皮,切片,干红辣椒洗净切段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常徽	第三军医大学营养与食品研究中心	29	108	6.0	10.0