SPE-GC-MS/SIM法快速测定酒类中β-苯乙醇

• 作者: 孟哲 蒋楠 起菊艳 逄岳 马宗鹏
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: β-苯乙醇 酒类 气相色谱-质谱 选择离子模式
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 184-189
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3|TS207.3
• 字数: 3882字
• 语种: 中文

摘要

采用GC-MS/SIM联用技术,结合固相萃取柱浓缩净化法,以目标化合物β-苯乙醇特征碎片离子m/z 91为定量离子,m/z 122分子离子为定性离子,采用“Xcalibur”软件处理数据,建立了β-苯乙醇的定性分析和外标定量分析方法.该方法在0.005 mg/L ～ 100 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9994.在3个加标水平平均回收率为83.6％～ 103.8％,相对标准偏差小于7.6％;β-苯乙醇分析方法的LOD及LOQ分别为0.0006和0.005 mg/L,日内和日间重复性实验的相对标准偏差小于5.3％ ～ 8.0％;该方法灵敏度高、选择性好,用于实际酒类样品中β-苯乙醇的快速测定,得到满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟哲	宁夏大学化学化工学院	10	71	5.0	8.0
2	马宗鹏	宁夏大学化学化工学院	1	1	1.0	1.0
3	起菊艳	宁夏大学化学化工学院	1	1	1.0	1.0
4	逄岳	宁夏大学化学化工学院	1	1	1.0	1.0
5	蒋楠	宁夏大学化学化工学院	1	1	1.0	1.0