响应面法对抑制多杀性巴氏杆菌的枯草芽胞杆菌五倍子发酵液发酵条件的优化

• 作者: 刘惠知 吴胜莲 周小玲 周映华 曾发姣 王升平 缪东 舒燕 邬理洋
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: Plackett-Buman设计 枯草芽胞杆菌 五倍子发酵 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 89-93
• 分类号: Q815
• 语种: 中文
• DOI: 10.13381/j.cnki.cjm.201601023

摘要

目的 利用响应面法对枯草芽胞杆菌AP139与中草药五倍子混合发酵液针对多杀性巴氏杆菌PM2010的抑菌效果进行优化,为畜禽多杀性巴氏杆菌病防治提供参考.方法 采用Plackett-Burman设计法对影响枯草芽胞杆菌AP139与中草药五倍子发酵液抑菌效果的8个因子的重要性进行考察,筛选出对抑菌效果具有显著性影响的主效应因素,再通过中心组合设计和响应面分析法确定各显著影响因子的最佳水平.结果 优化后的发酵条件为:蛋白胨10 g/L,葡萄糖20 g/L,NaCl 5 g/L,MgSO4·7H2O2.26 g/L,五倍子3％,接种量2.04％,温度35℃,培养48 h.结论 通过响应面法优化后,枯草芽胞杆菌AP139与五倍子发酵液对巴氏杆菌PM2010抑菌圈效果达到了29.8711 mm,相对于发酵条件优化前提高了1.92倍.