关于高效液相色谱法检测食品中氨基酸的方法研究

• 作者: 林显活
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 氨基酸 食品 检测方法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.03.035

摘要

本文的目的在于应用效液相色谱法来对食品当中的氨基酸进行检测，并利用二极管等检测机进行串联分析，以期该技术能够有效地提高定性的可靠性及准确性，实际的研究结果能够让人满意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林显活		3	8	2.0	2.0