着色剂在家禽和水产养殖中的应用

• 作者: 韩效国
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 着色剂 叶黄素 类胡萝卜素 家禽 水产养殖
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S96

摘要

着色剂在饲料中的应用已经有近五十年的历史，其有效性已被业界广泛认可。饲料中添加着色剂是为了增加动物产品的色泽，如使牛奶的黄油增色，禽蛋的卵黄与外壳增色，肉鸡皮肤、脂肪增色，以及鱼、虾肉增色等，此外着色剂还可改变饲料色泽，刺激动物食欲，提高生长性能。本文主要综述了着色剂的着色机理、着色效果的影响因素及其在家禽和水产养殖中的应用。

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1	韩效国		1	0	0.0	0.0