设施条件下白灵菇品质影响因子研究

• 作者: 刘欣 南晓洁 张勇 张红刚 肖晋川 郭尚
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 白灵菇 温室 pH值 栽培料 品质
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作与栽培
• 页码范围: 502-505
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2016.04.20

摘要

研究了设施条件下不同pH值和不同培养料配方2种因素对白灵菇菌丝和子实体生长的影响,通过对菌丝的生长以菌饼萌生天数、平均每日菌丝生长长度、菌丝长势进行多重比较,子实体则以菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度进行比较,以筛选出最适宜白灵菇菌丝和子实体生长的pH值范围和培养料配方.结果表明,pH值在6.5～7.5均适宜白灵菇菌丝和子实体的生长,白灵菇菌丝和子实体在培养料以棉籽壳为主料的配方中生长较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭尚	山西省农业科学院食用菌研究所	129	460	12.0	16.0
2	张勇	山西省农业科学院食用菌研究所	33	80	6.0	7.0
3	南晓洁	山西省农业科学院食用菌研究所	34	82	5.0	7.0
4	张红刚	山西省农业科学院食用菌研究所	13	15	3.0	3.0
5	肖晋川	山西省农业科学院食用菌研究所	13	43	3.0	6.0
6	刘欣	山西省农业科学院食用菌研究所	26	44	3.0	5.0