应用型大学饭店管理专业“双师”教学模式探究

• 作者: 朱海艳
• 来源期刊: 陕西教育：高教版
• 学科: 教育
• 关键词: 应用型大学 饭店管理课程 双师教学
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: G710

摘要

应用型院校将是我国高等院校发展的一种重要模式，对新建本科院校向应用型定位提出了全新的要求。本文基于转型期新建本科院校饭店管理课程设置中存在的问题，构建了“双师”教学模式理论模型，并对具体的实施方案进行了解析，为应用型大学饭店管理课程实现“应用”目的提出了改革建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱海艳		23	53	4.0	6.0