酵素养生有争议

• 作者: 周北海
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

如果你是热衷于排毒养颜的人士,没听说过酵素,那你就out了.眼下,一种由果蔬等制成的酵素保健品正热,水果酵素的功效和做法也在网络平台上风行,深受一些年轻女性的喜爱.水果酵素究竟是何方神圣?它又能起到哪些功效呢?近日,笔者走访了水果酵素与健康研究的爱好者,并咨询相关专家来了解酵素养生这一话题.