风幕式抽油烟机对控油烟效果的数值模拟分析

• 作者: 张杰 武涛 莫顺权
• 来源期刊: 建筑热能通风空调
• 关键词: 风幕式 抽油烟机 射流角度 数值模拟
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: CFD模拟
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 字数: 2271字
• 语种: 中文

摘要

通过数值模拟方法,建立典型居民厨房的三维物理模型,研究风幕式抽油烟机在3种不同射流角度(15°,30°,45°)下的厨房气流速度场、流线和污染物浓度分布规律.模拟结果呈现以下规律:与传统上吸式抽油烟机相比,在相同排风量情况下,厨房区域各点对油烟的捕捉速度增大24％以上,烹饪操作区域油烟浓度显著降低,且风幕的存在抑制了边角区域涡流的形成;当射流角度a=30°时,控制速度提升最快,油烟既能顺利排出,又防止了油烟排出路径过于靠近墙壁而粘附的二次污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张杰	南华大学城市建设学院	25	85	5.0	8.0
2	莫顺权	南华大学城市建设学院	4	18	2.0	4.0
3	武涛	南华大学城市建设学院	1	2	1.0	1.0