动力源胶囊的安全性评价研究

• 作者: 张晓文 罗雪婷 蔡绮君 赵博 陈伟民
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 动力源胶囊 毒理学 安全性评价
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食品营养及功能性食品
• 页码范围: 3918-3923
• 页数: 6页
• 字数: 3747字
• 语种: 中文

摘要

目的：对抗运动疲劳功能食品动力源胶囊进行安全性评价研究。方法采用限量法测定急性毒性试验,给予KM小鼠受试物最大剂量10 g/kg·BW后,观察14天内有无动物死亡,计算半数致死量(LD50)。应用30 d喂养试验观察可能的亚慢性毒性,分别设2670 mg/kg·BW、1330 mg/kg·BW、670 mg/kg·BW)剂量组和蒸馏水空白对照组,灌胃给予SD大鼠受试物30 d,观察和记录SD大鼠的生长发育情况、摄食量、食物利用率、血液学指标、血液生化指标和脏器病理检查。结果急性毒性试验观察期内受试动物未出现任何异常表现及死亡,表明样品无毒；在30 d喂养试验中各组大鼠给予不同剂量的动力源胶囊30 d后,其血液生化学检查、脏器称量结果表明,各检验项目的实验组与对照组比较均差异不显著。病理组织学检查结果表明对照组和各剂量组雄、雌性大鼠的肝、脾、肾、胃、肠、睾丸(卵巢)均未见与实验因素有关的病理组织学变化,表明30 d喂养试验未见其对受试动物有毒性损害作用。结论动力源胶囊使用安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡绮君	广州市体育科学研究所运动营养室	13	19	2.0	4.0
2	张晓文	广州市体育科学研究所运动营养室	35	150	8.0	11.0
3	陈伟民	广州市体育科学研究所运动营养室	12	21	3.0	4.0
4	罗雪婷	广州市体育科学研究所运动营养室	3	9	2.0	3.0
5	赵博	广州市体育科学研究所运动营养室	3	2	1.0	1.0