植物免疫蛋白对茶叶产量及主要品质成分的影响

• 作者: 安丰轩 廖寅平 张征 杨春 杨雪梅 罗军武 翁春英 葛智文 陈志平
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 茶叶 植物免疫蛋白 产量 品质成分
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 682-685
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.05.682

摘要

[目的]探讨植物免疫蛋白对茶叶产量及主要品质成分的影响,为茶叶高效优质生产提供技术支持.[方法]在广西鹿寨、融水县茶园设喷施800、1000和1200倍液植物免疫蛋白处理,以喷清水为对照(CK),调查统计翌年春茶产量、百芽长、百芽重及发芽密度,并测定分析其主要品质成分.[结果]喷施植物免疫蛋白能有效增加茶树的百芽长、百芽重和发芽密度,从而提高春茶产量,平均提高30.9％,以1000倍液处理的产量最高,较CK提高了39.8％.1000倍液处理的茶叶水浸出物含量、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量均显著高于CK(P＜0.05),但各处理茶叶中氨基酸和咖啡碱含量的差异不显著(P＞0.05).[结论]植物免疫蛋白能提高茶叶产量及水浸出物、茶多酚和EGCG含量,且以1000倍液喷施效果较佳,可在广西茶叶种植区推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗军武	湖南农业大学园艺园林学院	96	1371	19.0	33.0
2	张征		12	28	3.0	4.0
3	翁春英		18	55	4.0	6.0
4	葛智文		10	34	3.0	5.0
5	安丰轩		5	9	2.0	2.0
6	廖寅平		7	26	3.0	5.0