棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用

• 作者: 刘少娟 印遇龙 姚康 陈家顺
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉粕 营养组成 畜禽生产
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5803字
• 语种: 中文

摘要

棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红色或黄色的颗粒状物品，其粗蛋白的含量可达40%以上，仅次于豆粕，是优良的植物蛋白源之一。因此，常被人们当做饲料原料应用于养殖业中。但因棉粕中含有很多抗营养因子，如游离棉酚、单宁、植酸、环丙烯脂肪酸等，会对动物产生一定的毒害作用，使得棉粕在动物中的利用受到限制。对棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用进行了综述，以期为棉粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	印遇龙	中国科学院亚热带农业生态研究所 中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室	221	2371	25.0	36.0
2	陈家顺	湖南农业大学动物科学技术学院	2	15	2.0	2.0