大麦籽粒粒型与籽粒品质特性的关系

• 作者: 乔海龙 吴昌庚 张英虎 栾海业 沈会权 臧慧 陈健 陈和 陶红
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大麦 籽粒粒型 籽粒品质 相关性
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源
• 页码范围: 2034-2037
• 页数: 4页
• 分类号: S512.3
• 字数: 3177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2016.09.005

摘要

以35份不同类型的大麦品种为试材,研究了大麦籽粒粒型性状与籽粒品质性状的关系.结果表明,籽粒品质性状在品种间变化明显,而籽粒粒型变化相对较小.籽粒厚与籽粒长和籽粒宽呈极显著正相关,千粒重与长宽厚均呈极显著正相关.蛋白质含量与淀粉含量呈极显著负相关,与β-葡聚糖含量呈极显著正相关.籽粒宽与支链淀粉含量、总淀粉含量呈显著负相关,与蛋白质含量呈显著正相关.籽粒厚与蛋白含量呈显著负相关.长宽比和宽厚比与支链淀粉含量、总淀粉含量、蛋白含量的相关性也达到了显著水平.籽粒粒型与品质关系密切,籽粒宽度和宽厚比可以用于蛋白质、淀粉和β-葡聚糖含量的评价.