Na2S2O3和柠檬酸处理对康定木兰一年生枝多酚氧化酶活性的影响

• 作者: 刘光立 吴云 吴越 张霓雯
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 康定木兰 多酚氧化酶活性PPO Na2S2O3 柠檬酸
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: Q948
• 字数: 3011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2016.04.0068

摘要

以康定木兰一年生枝条为实验材料,采用不同浓度的Na2S2O3溶液和柠檬酸溶液对枝条进行处理,测定其多酚氧化酶(PPO)活性及其变化规律.结果表明:不同Na2S2O3和柠檬酸处理浓度均对康定木兰枝条PPO活性具有抑制作用,其中1.0g·L-1 Na2S2O3和0.2g·L-1柠檬酸处理对康定木兰枝条中PPO活性的抑制效果最佳;随着处理时间的增加,PPO活性亦呈现先下降后上升的趋势,处理6h时的抑制作用最强.综合来看,1.0g·L-1Na2S2O3或0.2g·L-1柠檬酸溶液处理6h对康定木兰枝条PPO活性的抑制效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘光立	四川农业大学风景园林学院	41	520	14.0	21.0
2	吴云	四川农业大学风景园林学院	12	87	5.0	9.0
3	吴越	四川农业大学风景园林学院	3	4	1.0	2.0