超高效液相色谱-串联质谱联用检测面制品中氨基脲方法的研究

• 作者: 姚敬 王静 蔡文华 黄伟雄 龙朝阳
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱质谱联用 面制品 氨基脲
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 实验监测与检验
• 页码范围: 2059-2061,2065
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立用超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱仪(UPLC-MS/MS)测面制品中氨基脲的定性定量方法.方法 在偏酸性条件下将样品水解,经邻硝基苯甲醛衍生乙酸乙酯提取,采用电喷雾电离,正离子扫描,用带有同位素内标的衍生物15N213C-SEM-NBA定量检测目标氨基脲衍生物,优化液相色谱质谱检测条件,内标法定量.结果 氨基脲在0.5～100 μg/kg范围内呈良好线性,相关系数为0.999 5,检出限为0.5μg/kg,加标回收率在85.1％～ 114.6％之间,相对标准偏差(RSD)为3.2％～6.9％.结论 本方法快速、准确、灵敏度高,适用于面制品中氨基脲的定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚敬	广东省疾病预防控制中心卫生化验所	28	203	8.0	14.0
2	王静	广东省疾病预防控制中心卫生化验所	12	84	5.0	9.0
3	黄伟雄	广东省疾病预防控制中心卫生化验所	51	324	10.0	16.0
4	蔡文华	广东省疾病预防控制中心卫生化验所	19	88	6.0	9.0
5	龙朝阳	广东省疾病预防控制中心卫生化验所	29	245	10.0	15.0