浊点萃取-高效液相色谱法检测牛奶中的喹诺酮类抗生素

• 作者: 丁一 万秉纯 孙欣 张玉娜 王明林
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 牛奶 喹诺酮类抗生素 浊点萃取技术 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4562-4568
• 页数: 7页
• 字数: 3470字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立浊点萃取-高效液相色谱(紫外检测器)技术检测牛奶中6种喹诺酮类药物的分析方法。方法牛奶样品采用冰乙酸和无水硫酸钠破乳，经 Tween 20表面活性剂萃取后，加入浓氨水、正丁醇、无水硫酸钠，在50℃水浴锅中进行平衡分离，将分离出的水相去除，表面活性剂相进高效液相色谱仪检测分析。结果6种喹诺酮类药物在0.05~2μg/mL 范围内线性关系良好(r2≥0.9991)，检出限(S/N=3)为8.27~10.81μg/L。6种喹诺酮类药物在0.05、0.1、0.2 mg/L 3个水平回收率为71.3%~96.8%，相对标准偏差为1.24%~6.02%，结论该方法准确、灵敏，符合多残留检测和痕量分析的技术要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明林	山东农业大学食品科学与工程学院	102	1730	24.0	38.0
2	张玉娜	青岛农业大学中心实验室	11	25	3.0	4.0
3	丁一		4	1	1.0	1.0
4	孙欣	山东农业大学食品科学与工程学院	20	57	4.0	7.0
5	万秉纯	山东农业大学食品科学与工程学院	1	1	1.0	1.0